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Überbackene Nachos als großer Snack oder kleines Dinner

Snack und schnelles Abendessen in einem: Überbackene Nachos sind schnell gemacht, sündig lecker und perfekter Begleiter für deine Lieblingsserie. Zutaten für 4 Portionen : 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 450 g Hackfleisch 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Prise(n) Cayennepfeffer 240 g leicht gesalzene Nachos 200 g Kidneybohnen 180 g Cheddar Salz 4 Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1 Avocado 1/2 Bund Koriander Backofen auf Grillstufe vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln hinzufügen und weitere 2-3 Minuten andünsten. Mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Cayennepfeffer würzen. Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen. Mit Tomaten würfeln. Frühlingszwiebeln...

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